फसलों की अच्छी पैदावार के लिए गहरी जुताई बहुत ही आवश्यक होती है। जुताई के कारण ही फसलों को जड़े बनाने और उन्हें पोषक तत्व पहुँचाने में मदद मिलती है। गर्मियों में यानि की ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई करने से कीट प्रबंधन, खरपतवार प्रबंधन और मृदा जनित रोगों का प्रबंधन होता है जिससे फसल उत्पादन में 15-20 प्रतिशत तक की वृद्धि हो जाती है। किसान ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई मई-जून के महीने में मिट्टी पलटने वाले हल जैसे मोल्ड बोर्ड प्लाऊ, टर्न रेस्ट प्लाऊ या रिर्वस विल मोल्ड बोर्ड प्लाऊ आदि कृषि यंत्रों से कर सकते हैं। किसानों को कम से कम 3 वर्षों में एक बार खेतों की 20 सेंटीमीटर तक की गहरी जुताई करनी चाहिए।
खासकर धान और गेहूं की खेती करने वाले किसानों के लिए ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई वरदान साबित हो सकती है। क्योंकि मिट्टी में लगातार एक जैसी फसलें लगाने से एवं रासायनिक खादों व दवाओं से मृदा सख्त एवं कठोर हो जाती है जिससे मिट्टी में सीमेंटेड लेयर (कड़ी परत) बन जाती है और भूमि में पानी प्रवेश नही कर पाता है। जिससे लगातार जल स्तर मे गिरावट देखी जा रही है। वहीं मिट्टी कठोर होने से मृदा कि जल धारण क्षमता एवं उर्वरा शक्ति कम होती जाती है तथा फसलों में विभिन्न प्रकार के रोग, कीट एवं बीमारियों एवं खरपतवारों की समस्या दिन प्रति दिन बढ़ती जाती है। जिससे फसलों के उत्पादन में गिरावट देखी जा रही है।
गहरी जुताई से मिलेंगे यह लाभ
- ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई करने से भूमि की ऊपरी कठोर परत टूट जाती है। जिससे मृदा में वर्षा जल धीरे-धीरे रिस-रिस कर जमीन के अंदर चला जाता है तथा वर्षा जल का रुकाव जमीन में अत्यधिक होने के कारण मृदा में जल धारण क्षमता एवं जल स्तर में वृद्धि हो जाती है।
- फसल अवशेष के मृदा में दव जाने से कार्बनिक पदार्थ की मात्रा में वृद्धि हो जाती है, जिससे मृदा में जैविक कार्बन का स्तर बढ़ जाता है और मृदा की भौतिक संरचना में सुधार होता है।
- मृदा में हवा का आवागमन बढ़ जाता है एवं सूक्ष्म जीवों की संख्या में भी वृद्धि हो जाती है।
- जैविक पदार्थों का विघटन सर्वाधिक होता है, जिससे भूमि कि उर्वरा शक्ति बढ़ जाती है।
- मृदा में वर्षा जल के सोखने की क्षमता बढ़ जाती है, जिससे वायुमण्डल की नाइट्रोजन जल में धुल कर मृदा में चली जाती है, जिससे मृदा की उर्वरा शक्ति में वृद्धि हो जाती है।
- ग्रीष्म कालीन गहरी जुताई खेत की ढ़ाल की विपरीत दिशा में करने से मृदा एवं जल कटाव में कमी आती है और वर्षा का जल बहकर नुकसान हो जाने से भी बच जाता है।
गहरी जुताई से कीट-रोग एवं खरपतवार का होता है नियंत्रण
ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई से जमीन के अंदर छिपे हुए कीटों के अंडे, प्युपा आदि जमीन के ऊपर आ जाते है और तेज धूप के कारण मर जाते हैl खरपतवारों के बीज एवं रोग फैलाने वाली कवक, बेक्टीरिया एवं वायरस भी तेज धूप के कारण मर जाते है, जिससे अगली फसल में रोग, कीट एवं खरपतवारों की समस्या कम होती है। इन सभी कारकों के चलते ग्रीष्म कालीन गहरी जुताई करने से फसल उत्पादन में 15 से 20 प्रतिशत तक की वृद्धि हो जाती है।