फल एवं सब्जी गुणवत्ता की जाँच हेतु प्रयोगशाला
किसानों द्वारा फल एवं सब्जियों के उत्पादन में अंधाधुंध प्रयोग किए जाने वाले रासायनिक खादों एवं कीटनाशकों के कारण फल एवं सब्जियों में रसायनों जहर का लेवल काफी बढ़ गया है जिसके कारण मनुष्यों में कैंसर जैसी जानलेवा रोगों का खतरा प्रतिदिन बढ़ता जा रहा है |
किसानों के द्वारा उपयोग किये जा रहे कीटनाशक तथा रासायनिक खाद की मात्रा से उसके द्वारा उत्पादित उपज में रसायनों जहर की मात्र कितनी बढ़ गई है सही जानकारी नहीं रहती है और अभी तक किसी भी प्रकार का जाँच प्रयोगशाला भी नहीं है | किसान अधिक उत्पादन के लिए लगातार खादों का प्रयोग कर रहे हैं | किसानों तथा उपभोगता किसी भी अनाज तथा फल सब्जी में कीटनाशक तथा रासायनिक खाद की गुणवत्ता की जाँच कर सके इसके लिए हरियाणा सरकार ने एक प्रयोगशाला का निर्माण किया है |
कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री श्री जयप्रकाश दलाल ने 6 जनवरी को सिरसा में एक करोड़ 94 लाख रूपये की लागत से बनी गुणवत्ता जांच प्रयोगशाला का शुभारंभ किया है | इस गुणवत्ता जांच प्रयोगशाला में किसान अपने फल एवं सब्जियों में रासायनिक कीटनाशकों एवं खादों के लेवल की जाँच करवा सकते हैं तथा साथ ही किसानों को फल एवं सब्जियों उत्पादन में कीटनाशकों एवं खादों के प्रयोग बारे आवश्यक सलाह दी जाएगी |
