डेयरी उद्योग हेतु जानें भैंस की प्रमुख नस्लें, विशेषताएं एवं आय/व्यय की जानकारी दो से चार दुधारू पशुओं के साथ लघु डेयरी इकाई स्थापित की जा सकती हैं एवं इससे किसान भाई अपनी आमदनी बढ़ा सकतें हैं I
भादवारी
विशेषताएँ
दूध में अधिक वसा की मात्रा काले से हल्के ताँबा रंग का शरीर, गर्दन के निचले भाग में उजले रंग की दो धारी
सूखी अवधि (दिन)
180 दिन
युवाअवस्था की उम्र
50 महीना
दुग्धकाल
270 दिन
बच्चों के बीच का अंतराल
15 महीना
औसत दुग्ध उत्पादन प्रतिदीन
4
दुग्ध उत्पादन
1080 कि.ग्रा
मूर्रा
विशेषताएँ
दुधारु नस्ल, चमकीला काला रंग, लंबा भारी शरीर, छोटे सिंग, लम्बी गर्दन, छोटे कान
सूखी अवधि (दिन)
180 दिन
युवाअवस्था की उम्र
42 महीना
दुग्धकाल
300 दिन
बच्चों के बीच का अंतराल
16 महीना
औसत दुग्ध उत्पादन प्रतिदीन
6
दुग्ध उत्पादन
1800 कि.ग्रा.
निली रवि
विशेषताएँ
मध्यम आकार, काला रंग तथा ललाट, चेहरे नालमुँख, पैर और पुँछ पर सफेद निशान पाये जाते है। गर्दन लम्बी और सिंग छोटी होती है।
सूखी अवधि (दिन)
180 दिन
युवाअवस्था की उम्र
54 महीना
दुग्धकाल
300 दिन
बच्चों के बीच का अंतराल
16 महीना
औसत दुग्ध उत्पादन प्रतिदीन
6.5
दुग्ध उत्पादन
1950 कि.ग्रा.
सूरती
विशेषताएँ
मध्यम आकार, भूरा से चाँदी की तरह चमकीला, सीधी पीठ मध्यम सिंग तथा सिंग के अन्दर लाल रंग पाया जाता है।
सूखी अवधि (दिन)
150 दिन
युवाअवस्था की उम्र
44 महीना
दुग्धकाल
330 दिन
बच्चों के बीच का अंतराल
16 महीना
औसत दुग्ध उत्पादन प्रतिदीन
5.5
दुग्ध उत्पादन
1765 कि.ग्रा
आय/व्यय
जगह की आवश्यकता
60 वर्ग फिट प्रति भैंस बछडें के साथ
औसत दुग्धकाल
279-352 दिन
बच्चों के बीच का अंतराल
420-500 दिन
पहलीबार बच्चा देने की उम्र
45-53 माह
औसत दुग्ध उत्पादन
1362-1850 लिटर
गर्भावस्था
299-325 दिन
पालने का खर्च/पशु
रु 13000-15000 प्रति वर्ष
आय
रु. 55,000-70,000 प्रति वर्ष
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