उत्तर प्रदेश सरकार की तरफ से तुर्की पहुँचे उद्यान, कृषि विपणन, कृषि विदेश व्यापार एवं कृषि निर्यात राज्यमंत्री दिनेश प्रताप सिंह ने तुर्की में आयोजित 4 दिवसीय अंतर्राष्ट्रीय खाद्य प्रदर्शनी (वर्ल्ड फूड इस्तांबुल) में लगायी गई प्रदेश के उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग की प्रदर्शनी का उद्घाटन किया। इस अवसर पर उन्होंने कहा कि भारत और तुर्की के बीच विभिन्न क्षेत्रों में निर्यात/ आयात के क्षेत्र में विशेष भागीदारी है।
उन्होंने प्रदर्शनी में शामिल विभिन्न देशों तथा तुर्की के उत्पादकों, आयातकों, निर्यातकों और उद्यमियों को उत्तर प्रदेश आने के लिए आमंत्रित किया और प्रदेश में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग की आधुनिक इकाइयाँ स्थापित करने का आग्रह किया। उन्होंने कहा कि उत्तर प्रदेश सरकार अच्छी गुणवत्ता के खाद्य पदार्थों एवं अन्य उद्यानिकी फसलों के निर्यात करने के लिए विशेष रणनीति पर काम कर रही है। यह पहला अवसर है जब उत्तर प्रदेश सरकार तुर्की में आयोजित वर्ल्ड फ़ूड एक्सपो में भाग ले रही है।
आम के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए लगायी जायेगी प्रदर्शनी
उद्यान मंत्री ने प्रदर्शनी में आये कई देशों के प्रतिनिधियों के साथ उद्यानिकी फसलों एवं कृषि उत्पादों के उत्पादन और इनके आयात-निर्यात तथा खाद्य प्रसंस्करण से जुड़े उत्पादों पर विस्तार से विचार मंथन किया। तुर्की में उत्तर प्रदेश के आमों के निर्यात की अपार संभावनाएँ और भारी माँग को देखते हुए उन्होंने इस संबंध में चर्चा की और प्रतिनिधि मंडल द्वारा अगले वर्ष 2025 में इस्तांबुल में आम प्रदर्शनी के आयोजन का निर्णय लिया। उन्होंने कहा कि उत्तर प्रदेश की अच्छी, स्वादिष्ट एवं गुणवत्तापूर्ण कृषि एवं उद्यानिकी उत्पादों की माँग पूरी दुनिया में है। जिसमें तुर्की भी शामिल है।
उद्घाटन सत्र के दौरान आये प्रतिनिधियों से चर्चा कर प्रसंस्करण उद्यमियों को उत्तर प्रदेश के बुंदेलखंड एवं अन्य क्षेत्रों में प्रसंस्करण इकाइयाँ स्थापित करने के लिए आह्वान किया। उद्यानिकी राज्य मंत्री ने तुर्की की अधिक पैदावार देने वाली मक्का की आधुनिक खेती को प्रदेश में अपनाने पर ज़ोर दिया। उद्यान मंत्री के अनुरोध पर तुर्की में उद्योग कर रहे गुजरात के उद्योगपति ने मूँगफली से निर्मित विभिन्न उत्पादों से संबंधित उद्योग बुंदेलखंड क्षेत्र में लगाने का आश्वासन दिया। उन्होंने विभिन्न देशों के प्रति निधियों एवं निर्यातकों को भारत मंडपम दिल्ली में आयोजित होने वाले वर्ल्ड फूड इंडिया की जानकारी दी एवं यूपी इंटरनेशनल ट्रेड शो में प्रतिभाग करने के लिए आमंत्रित किया।
